Una vez más, el aperitivo de Grupo Cepas representó a nuestro país en la prestigiosa guía gourmet, Taste Atlas. Amargo Obrero fue nombrado como uno de los 50 licores mejor valorados del mundo y volvió a ser protagonista de una nueva categoría en la que obtuvo el 4° puesto entre 83 licores herbales.
La selección que realizó Taste Atlas, de las mejores recetas y sabores de todo el mundo, donde participaron licores de distintos países como Francia, Italia, República Checa, Chile y Portugal, se eligieron los mejor valorados, destacando al emblemático aperitivo rosarino por su composición, que incluye una serie de hierbas como carqueja, manzanilla y muña muña.
“En un momento en que las tendencias de consumo están cambiando y los aperitivos están en auge, es importante destacar a Amargo Obrero no sólo por su composición sino por ser parte de nuestra historia y tradiciones”, señaló el bartender Diego Zelaya y afirmó: “Reconocimientos como estos enaltecen a esta emblemática bebida que continúa siendo un clásico 100% nacional que perdura en el tiempo”.
Creado por Pedro Calatroni y Antonio Tacconi en 1888, Amargo Obrero es un producto que surgió como una bebida del pueblo en respuesta a las bebidas dulces que consumía la clase burguesa, y fue rápidamente adoptado como una insignia de la clase trabajadora.
Este clásico de los aperitivos, se caracteriza por contener una graduación alcohólica del 19%, que en contraste con otras bebidas que llegan al 40%, lo convierte en una propuesta más suave. Además, gracias a su versatilidad, puede tomarse de diversas maneras, con soda, tónica con gaseosa cola, pomelo o simplemente con hielo.
*Las imágenes son gentileza de Grupo Cepas.
