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Volcan de Dulce de Leche en AirFryer

volcan de dulce de leche con helado
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Receta de volcán de dulce de leche casero, fácil y rápido. Postre con centro cremoso listo en minutos y en freidora de aire, ideal para servir caliente.

Ingredientes

  • Dulce de Leche 200 Gr.
  • Huevo 1 u.
  • Yema 1 u.
  • Harina de Trigo “0000” 50 Gr.

Procedimiento

  1. En un bowl colocar el dulce de leche junto con el huevo y la yema.
    Batir hasta combinar ambos ingredientes.
    Añadir la harina y batir nuevamente hasta incorporar por completo.
  2. Enmantecar y enharinar 2 moldes (los nuestros son de 8cm de diámetro x 5cm de alto).
    Verter la mezcla dentro de cada molde, sin llegar hasta el borde.
    Dar unos golpes para asentar la mezclar y colocar los moldes sobre la bandeja de la air fryer.
  3. Cocinar durante 10 minutos a temperatura alta de 200ºC.
    Retirar y servir en el momento. Desmoldar, colocando un plato encima del molde y volteando rápidamente.
  4. Opcionalmente servir con una bocha de helado y disfrutar de este exquisito volcán de dulce de leche.

URL de la Receta: https://cuk-it.com/recetas/volcan-de-dulce-de-leche-en-airfryer/