Pancitos de Pizza
Receta de Pancitos Saborizados de Pizza, deliciosos y muy fáciles de hacer!
- Porciones: 18
Ingredientes
- Harina de Trigo “000” 500 Gr.
- Agua 250 Cc.
- Aceite de Oliva 50 Cc.
- Levadura Seca 5 Gr.
- Sal 5 Gr.
- Aceite de Oliva c/n
- Ajo 3 dientes
- Queso 250 Gr.
- Orégano c/n
Procedimiento
- Colocar en un bowl todos los ingredientes de la masa, comenzando por la harina, luego la levadura, agua, sal y aceite de oliva.
Mezclar bien todo para incorporar todos los ingredientes.
Colocar la masa sobre la mesa y amasar hasta obtener un bollo liso y parejo.
Tomar el bollo y colocarlo dentro del bowl nuevamente, cubrirlo y dejarlo reposar durante 30 minutos. - Mientras, picar los dientes de ajo y colocarlos en un recipiente. Verter aceite de oliva hasta cubrir el ajo por completo. Reservar.
- Colocar el bollo sobre la mesa y separar bollos de 45gr. aproximadamente.
Dar formar a cada bollo y colocar dentro de una fuente para horno previamente aceitada.
Deben estar en contacto todos los bollos para lograr que queden más humedos y suaves luego del horneado.
Cubrir la fuente y dejar reposar durante 30 minutos. - Pintar toda la superficie de los panes con el aceite con ajo que preparamos anteriormente.
Cubrir con queso mozzrella rallado y luego un poco de orégano a gusto. - Hornear durante 20 minutos a temperatura alta (220ºC).
Retirar del horno, quitar los panes de la fuente y disfrutar aún calientes!!
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