Masa para Empanadas Casera con Harina Integral
Receta de Masa para Empanadas Casera con harina Integral, una versión integral de las clásicas tapas de empanada.
- Porciones: 12
Ingredients
- Harina de Trigo Integral 125 Gr.
- Harina de Trigo “0000” 125 Gr. (floja o todo uso)
- Aceite de Girasol 50 Ml.
- Agua 150 Ml.
- Sal 1 Cdita.
Instructions
- Colocar todos los ingredientes en un bowl y comenzar a mezclar hasta obtener una masa.
Luego, colocar la masa sobre la mesa de trabajo y amasar hasta obtener un bollo liso y parejo.
Cubrir el bollo y dejarlo reposar durante 20 minutos. - Con la ayuda de un palo, comenzar a estirar la masa hasta alcanzar un espesor de 2 milímetros aproximadamente.
- Tomar un cortante circular de 12 centímetros de diámetro y comenzar a cortar los discos para las Tapas de Empanada.
Reutilizar los sobrantes de masa y volver a estirar.
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