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Leche Condensada Casera, cómo prepararla en casa muy fácil

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5 de 6 valoraciones

Hacer Leche Condensada Casera es realmente muy simple y te lo mostramos en esta receta!
Tenemos varias recetas donde utilizamos Leche Condensada y como somos conscientes de que no es un ingrediente que suele estar en la alacena, hoy te mostramos cómo hacerla de manera casera y con sólo 3 Ingredientes.

Ingredientes

  • Leche en Polvo 120 Gr.
  • Azúcar 200 Gr.
  • Agua 50 Ml.

Procedimiento

  1. Colocar el azúcar junto con el agua en una olla/cacerola y cocinar a fuego bajo hasta hervir.
    Mezclar cada tanto para que se disuelva bien el azúcar.
  2. A penas hierve, retirar del fuego y dejar entibiar (no se tiene que enfriar por completo).
  3. En una licuadora, colocar este “almíbar” que acabamos de hacer.
    Agregar de a poco la leche en polvo y licuar para incorporar.
  4. Listo! Una vez preparada se puede utilizar directamente o colocar en un frasco ESTERILIZADO y conservar refrigerado (de 15 a 20 días) hasta su uso.

Notas

  • Rinde 1 Frasco con aproximadamente 370 gramos de Leche condensada.
  • Agregar más o menos Leche en Polvo para regular la densidad, si se busca una consistencia más líquida agregar menos y si se busca una consistencia más firme agregar un poco más.

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