Helado Casero de Chocolate con Almendras
Receta de Helado Casero de Chocolate con Almendras, muy simple, rápido y bien cremoso.
- Porciones: 1 Kg
Ingredients
- Chocolate 300 Gr.
- Crema de Leche 400 Gr.
- Leche Condensada 395 Gr. (1 pote)
- Almendras c/n
Instructions
- Fundir el Chocolate a baño maría (agua hirviendo, bowl por encima sin tocar el agua).
- Mientras, colocar la Crema en un bowl y batir hasta que se vuelva espesa (medio montar).
- Agregar la Leche Condensada e incorporar junto con la crema. Luego agregar el chocolate ya fundido e incorporar.
- En un recipiente con tapa, volcar parte de la mezcla, agregar un puñado de almendras, volver a cubrir con más mezcla y hacer otra capa de almendras.
Esto lo hacemos para que las almendras queden más distribuidas y no todas amontonadas en un mismo lugar o en el fondo. - Tapar y freezar por un tiempo mínimo de 3 horas.
- Listo! Ya tenés poco más de 1 kilo de helado para combatir el calor o el atracón dulce nocturno!!
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