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Chipa, receta fácil para preparar en casa

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Receta de Chipa paso a paso, se preparan en minutos y se disfrutan en casa bocado.

Ingredientes

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  • Fécula de Mandioca 300 Gr.
  • Manteca / Mantequilla 50 Gr.
  • Leche 100 Ml.
  • Huevo 2 u.
  • Pizca de Sal
  • Queso Duro (Sardo) 50 Gr.
  • Queso Semiduro (Pategras) 150 Gr.

Instrucciones

  1. Antes de comenzar, rallar los Quesos y reservar.
  2. Colocar en un bowl la fécula, sal, leche y los huevos.

    Batir a penas los huevos para desligar y añadir la manteca que debe estar pomada o blanda para que sea más fácil de incorporar.
    Mezclar bien todos los ingredientes hasta formar una masa.
    Añadir los quesos y mezclar nuevamente hasta que quede todo bien incorporado.

  3. Tomar trozos de masa (25 Gr. aproximadamente) y formar bolas con las manos.
    Colocar sobre una fuente para horno, dejar distancia entre cada uno para evitar que se peguen durante el horneado ya que tienden a casi duplicar su volumen.

  4. Hornear durante 15 minutos a temperatura media-alta (200ºC), en horno precalentado.

  5. Retirar del horno, servir y disfrutar aun tibios que son deliciosos!!

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