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Budín de Vainilla con Chips de Chocolate

budin vainilla chips chocolate receta
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Siempre es bueno tener una receta de budín a mano para cuando hay ganas de comer algo dulce!!

Ingredients

  • Harina de Trigo “0000” 225 Gr. (o todo uso)
  • Manteca / Mantequilla 150 Gr. (blanda o pomada)
  • Azúcar 150 Gr.
  • Huevo 3 u.
  • Leche 75 Ml.
  • Polvo de Hornear 2 Cditas.
  • Miel 1 Cda.
  • Esencia de Vainilla 1 Cda.
  • Chips de Chocolate 100 Gr.

Instructions

  1. Colocar en un bowl la manteca y azúcar. Batir hasta lograr una crema.
    Añadir los huevos de a uno a la vez, incorporar batiendo luego de añadir cada uno.
    Añadir e incorporar la esencia de vainilla y miel.

  2. Por otro lado, separar dos cucharadas de harina y mezclarla con los chips de chocolate. Reservar.

  3. Colocar el polvo de hornear junto con el resto de la harina y añadirla al bowl de a poco, intercalando con la leche.
    Por último añadir los chips de chocolate y mezclar para incorporar.

  4. Colocar toda la mezcla dentro de un molde de 25x10cm previamente enmantecado.
    Distribuir la mezcla de forma pareja dentro del molde.
    Hornear durante 40 a 50 minutos a temperatura media (170ºC).

  5. Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar enfriar sobre una rejilla.

Notas

  • Molde para budín de 25×10 cm.

Find it online: https://cuk-it.com/recetas/budin-de-vainilla-con-chocolate/