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Brócoli Salteado con Pasta

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Cómo hacer Brócoli salteado para acompañar con pasta, un plato a puro sabor.

Ingredientes

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  • Brócoli 300 Gr. (pre- cocido)
  • Aceitunas Negras 50 Gr.
  • Tomates Cherry 200 Gr.
  • Ajo 1 diente
  • Pasta 200 Gr.
  • Aceite de Oliva 3 Cdas.
  • Pizca de Sal
  • Pimienta a gusto

Instrucciones

  1. En una olla hervir abundante agua con una pizca de sal.
    Colocar los fideos y cocinar durante 8 a 10 minutos.
    Una vez cocidos, retirar del fuego, colar y colocar dentro un bowl.
    Opcionalmente añadir aceite de oliva, mezclar y reservar.
  2. Picar un diente de ajo, cortar los tomates cherry a la mitad y reservar.
    En una sartén a fuego medio colocar aceite de oliva.
    Añadir el ajo, aceitunas negras, el brócoli y los tomates cherry.
    Colocar sal y pimienta a gusto. Luego mezclar y cocinar durante 2 a 3 minutos.
  3. Añadir la pasta cocida, mezclar bien y cocinar durante unos 2 minutos más.
    Retirar y servir en el momento.
    Se puede disfrutar caliente, tibio o hasta frío!

Palabras clave: brocoli,salteado,pasta,facil,rapida,saludable