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Aperol Spritz, cómo preparar el clásico aperitivo italiano

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Hoy mostramos cómo preparar un clásico Aperol Spritz, un aperitivo que disfrutamos mucho durante las épocas de calor y que no puede faltar en las fiestas.

Ingredientes

  • Aperol 2 partes (60 Ml.)
  • Prosecco / Espumante Extra Brut 3 partes (90 Ml.)
  • Soda / Agua gasificada sólo un chorro
  • Abundante Hielo
  • Naranja 1 u.

Procedimiento

  1. Colocar abundante hielo en una copa y hacer movimientos circulares para enfriar la copa.
  2. Agregar 3 partes de vino espumante, luego 2 partes de Aperol y por último sólo un chorro de Soda o un “Spruzzo” de soda, como le dicen en Italia.
  3. Combinar las bebidas, ligeramente con una cuchara, haciendo movimientos hacia arriba y hacia abajo. Sin mezclar, para no perder el gas.
  4. Cortar la naranja en rodajas, luego esas rodajas a la mitad y colocar una mitad en cada copa.
  5. Listo! Servir bien frío y disfrutar!!

URL de la Receta: https://cuk-it.com/recetas/aperol-spritz/