Polenta Cremosa con Queso
Receta de polenta cremosa hecha con caldo y queso. Fácil, rendidora y perfecta para acompañar con salsa o estafado los días de frío.
- Tiempo de Cocción: 20
- Tiempo Total: 20
- Porciones: 3
Ingredientes
- Polenta Instantánea 1 Taza
- Caldo 1.25 litros
- Queso Quartirolo 100 Gr.
Procedimiento
- En una olla colocar Caldo (en nuestro caso es de verduras) y llevar a hervor.
Una vez que hierve, añadir la polenta de a poco y revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos. - Bajar el fuego y cocinar unos 10 minutos hasta notar que la consistencia es mas cremosa.
- Añadir el Queso en trozos y mezclar hasta que se funda por completo e incorpore a la polenta.
- Listo, ya se puede retirar y servir. Ahora se puede disfrutar sola o cubrir con la salsa que más te guste o estofado. Nosotros colocamos una salsa de tomate casera, pimienta a gusto y perejil fresco picado.
URL de la Receta: https://cuk-it.com/recetas/polenta-cremosa-con-queso/