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Pesto Casero de Espinaca

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Pesto de Espinaca, una manera distinta y muy sabrosa de disfrutar la pasta en casa con este pesto de espinaca exquisito.

Ingredientes

  • Espinaca 200 Gr.
  • Queso Parmesano 50 Gr. (sardo, reggianito)
  • Ajo 1 diente
  • Aceite de Oliva 5 Cdas.
  • Sal + Pimienta a gusto

Procedimiento

  1. Colocar la mitad de la espinaca en una procesadora y añadir aceite de oliva.
  2. Procesar hasta obtener una consistencia fluida.
    Añadir el resto de la espinaca junto con el ajo, queso rallado y salpimentar a gusto.
  3. Procesar nuevamente hasta obtener una crema fluida.
  4. Listo! A disfrutar.

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