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Pasta One-Pot, receta de pasta en minutos!

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Receta de Pasta One-Pot, para preparar pasta en minutos y en una sola olla.

Ingredientes

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  • Pasta Seca 150 Gr.
  • Agua 400 Ml.
  • Tomate 1 u.
  • Cebolla 1 u.
  • Ajo 1 diente
  • Queso Mozzarella a gusto
  • Albahaca a gusto
  • Sal 1 pizca
  • Pimienta a gusto
  • Aceite de Oliva c/n

Instrucciones

  1. Picar la cebolla, hacer lo mismo con el ajo y cortar el tomate en cubos. Reservar.
  2. Colocar un olla o cacerola a fuego bajo y agregar un chorrito de aceite de oliva.
  3. Agregar la cebolla junto con el ajo y salpimentar.
    Cocinar hasta que la cebolla esté transparente.
  4. Incorporar el tomate, mezclar y cocinar por un minuto, luego agregar los fideos.
    Cubrir con agua, tapar la olla y cocinar por 10 minutos aproximadamente.
  5. Pasado el tiempo, probar la pasta, debe estar a dente (cocida pero no muy blanda).
  6. En ese momento destapar, agregar la albahaca fresca picada junto con el queso rallado y continuar cocinando, sin dejar de revolver, hasta evaporar el líquido por completo.
  7. Listo!! Servir y disfrutar!!

Notas

Los 400ml. de agua deberían alcanzar justo para la cocción de los 150gr. de pasta de esta receta.

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