Pasta One-Pot, receta de pasta en minutos!
Receta de Pasta One-Pot, para preparar pasta en minutos y en una sola olla.
- Porciones: 2
Ingredientes
- Pasta Seca 150 Gr.
- Agua 400 Ml.
- Tomate 1 u.
- Cebolla 1 u.
- Ajo 1 diente
- Queso Mozzarella a gusto
- Albahaca a gusto
- Sal 1 pizca
- Pimienta a gusto
- Aceite de Oliva c/n
Procedimiento
- Picar la cebolla, hacer lo mismo con el ajo y cortar el tomate en cubos. Reservar.
- Colocar un olla o cacerola a fuego bajo y agregar un chorrito de aceite de oliva.
- Agregar la cebolla junto con el ajo y salpimentar.
Cocinar hasta que la cebolla esté transparente. - Incorporar el tomate, mezclar y cocinar por un minuto, luego agregar los fideos.
Cubrir con agua, tapar la olla y cocinar por 10 minutos aproximadamente. - Pasado el tiempo, probar la pasta, debe estar a dente (cocida pero no muy blanda).
- En ese momento destapar, agregar la albahaca fresca picada junto con el queso rallado y continuar cocinando, sin dejar de revolver, hasta evaporar el líquido por completo.
- Listo!! Servir y disfrutar!!
Notas
Los 400ml. de agua deberían alcanzar justo para la cocción de los 150gr. de pasta de esta receta.
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