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Pancitos de Queso

Pancitos de Queso sin levadura, con solo 3 ingredientes y que se preparan en minutos!

Ingredientes

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  • Harina Leudante 250 Gr.
  • Queso Crema 300 Gr.
  • Queso 150 Gr.

Instrucciones

  1. En un bowl colocar la harina leudante y los quesos.
  2. Nosotros usamos Queso Crema y Queso Feta, el primero aporta cremosidad y el segundo un sabor intenso que se siente al comer los pancitos.
    El queso feta es bastante salado, si lo crees necesario, se puede agregar una pizca de sal.
  3. Mezclar para incorporar bien todos los ingredientes, bajar la masa a una superficie plana y amasar hasta lograr un bollo liso y parejo.
  4. Aceitar una fuente para horno.
  5. Tomar un trozo de masa, formar una bola y colocar sobre la fuente. Repetir hasta completar toda la masa.
  6. Hornear de 15 a 20 minutos a temperatura media (200ºC).
  7. Dejar enfriar y disfrutar sin limite en compañía de unos ricos mates, acompañando una picada o con lo que más te guste!!

Notas

La harina leudante se puede reemplazar por 250gr de harina común + 2 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear.

Se puede reemplazar el queso feta por un queso de buen sabor, puede ser duro tipo Reggianito o Parmesano, también un semiduro tipo Pategrás o Gouda. Lo importante es que sea sabroso.

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