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Milanesas de Pollo al Horno

milanesas de pollo al horno
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Milanesas de Pollo caseras, crocantes por fuera, jugosas por dentro y hechas al horno. Un clásico de todos los días que siempre funciona.

Ingredientes

  • Suprema de Pollo 1 u.
  • Huevo 2 u.
  • Ajo 1 diente
  • Perejil a gusto
  • Mostaza 2 Cdas.
  • Pan Rallado 120 Gr.

Procedimiento

  1. En una fuente o plato hondo colocar el ajo y perejil picados junto con los huevos y Mostaza.
    Batir bien para incorporar y reservar.
  2. Cortar la suprema en 2 filetes, no muy finos.
    Luego, sumergir ambos filetes en el huevo batido.
    Dejar reposar unos 30 minutos para que se adhiera y tome sabor.
  3. En una fuente o plato amplio, cubrir la base con pan rallado, colocar uno de los filetes de pollo y cubrirlo con un poco más de pan rallado.
    Asegurarnos de cubrir bien todo y hacer presión con las manos para que se adhiera.
    Tomar de un extremo, dejar caer el exceso de pan rallado y reservar.
    Repetir con el otro.
  4. Aceitar una fuente y colocarla unos 3 minutos en horno precalentado a temperatura alta (+230ºC).
    Retirar la fuente y colocar las milanesas.
    Hornear a temperatura alta (+230ºC) por unos 20 minutos.
  5. Retirar del horno y servir con tu guarnición favorita.

URL de la Receta: https://cuk-it.com/recetas/milanesas-de-pollo-al-horno/