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Melón con Jamón, un clásico del verano

melon jamon crudo cocido
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Melón con Jamón, un clásico para disfrutar durante el verano.

Ingredientes

  • Melón Blanco  1 u.
  • Jamón Cocido  100 Gr.
  • Jamón Crudo  100 Gr.

Procedimiento

  1. Cortar el melón por la mitad y quitar las semillas junto con la pulpa del centro de ambas mitades.
    Con una cuchara o moldeador de papas noisette, hacer pequeñas bolas con todo el interior del melón, dejando un borde de 1 a 2cm para que mantenga su forma. Colocar todas las bolitas de melón dentro de un bowl o plato.
  2. Volver a colocar las bolitas en cada una de las mitades y luego colocar trozos de jamón cocida y jamón crudo entre las bolitas.
  3. Servir el melón junto con unos pinches o escarbadientes para que cada uno pueda servirse y pinchar el jamón que más les guste.

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