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Masa para Empanadas con Aceite

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Cómo preparar la clásica receta de Masa para Empanadas con Aceite, lo mostramos paso a paso.

Ingredientes

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  • Harina de Trigo “0000”  250 Gr. (floja o todo uso)
  • Aceite de Girasol 50 Ml.
  • Agua Tibia 100 Ml.
  • Sal 1 Cdita.

Instrucciones

  1. Colocar todos los ingredientes en un bowl y comenzar a mezclar hasta obtener una masa.
    Luego, colocar la masa sobre la mesa de trabajo y amasar hasta obtener un bollo liso y parejo.
    Cubrir el bollo y dejarlo reposar durante 20 minutos.
  2. Con la ayuda de un palo, comenzar a estirar la masa hasta alcanzar un espesor de 2 milímetros aproximadamente.
  3. Tomar un cortante circular de 12 centímetros de diámetro y comenzar a cortar los discos para las Tapas de Empanada.
    Reutilizar los sobrantes de masa y volver a estirar.

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