Helado Casero de Cheesecake Sin Máquina
Quien dijo que el helado se toma solo en verano, esta receta es especial para hacerlo en cualquier época…
- Porciones: 1kg
Ingredientes
- Crema de Leche 240 Gr. (crema o nata de montar)
- Queso Crema 225 Gr.
- Leche Condensada 395 Gr. (1 lata)
- Galletitas de Vainilla 100 Gr.
- Mermelada de Frutos Rojos 3 Cdas.
- Arándanos c/n
- Medio Limón
Procedimiento
- Colocar la crema de leche en un bowl y batir a punto (hasta que esté un poco más espesa y con cuerpo).
- Agregar el queso crema e incorporar con la ayuda de una espátula, sin batir.
- Agregar ralladura de limón, leche condensada e incorporar bien todo.
- Volcar la mitad del contenido del bowl en un recipiente con tapa.
Agregar mitad de los arándanos, mitad de la mermelada y mitad de las galletitas trituradas, mezclarlo a penas para que se intercalen los ingredientes y repetir con el resto. - Tapar y llevar al freezer por un tiempo mínimo de 3 horas.
- Listo!! Ya tenes un delicioso helado, cremoso y super sabroso!!
Notas
No te pierdas cómo preparar Leche Condensada Casera
Find it online: https://cuk-it.com/recetas/helado-casero-cheesecake-sin-maquina/