Imprimir
halloumi fries cheese queso juan grande

Halloumi Fries

  • Autor: cukit
  • Tiempo Total: 15
  • Porciones: 2

Descripción

Hoy les compartimos una receta distinta, son unos “Halloumi Fries”, como se los conoce en Reino Unido o se los puede llamar simplemente “Palitos de Queso Frito”.


Ingredientes

  • Queso Halloumi 300 Gr.
  • Harina de Trigo Común 50 Gr. (todo uso)
  • Ají Molido 1 Cdita.
  • Pimentón 1 Cdita.
  • Aceite para freír c/n

Instrucciones

Comenzar cortando el Queso Halloumi en bastones de aproximadamente “un dedo” de ancho.

Por otro lado, colocar en un bowl Harina, Ají Molido y Pimentón.
Mezclar bien.

 

Los condimentos pueden variar, son a gusto de cada uno.

Pasar cada bastón de queso por la harina hasta que queden bien cubiertos.
Repetir con todos y reservar.

En una sartén (u olla chica) colocar una base de aceite y calentar a fuego medio.

El aceite no debe cubrir por completo el bastón de queso y no debe estar demasiado caliente (aproximadamente 170ºC).

Colocar con cuidado en el aceite y con la ayuda de un tenedor ir girando para que se dore bien de todos lados.

A medida que se doran, retirar del aceite y colocar sobre papel absorbente.

Listo!!! En minutos tenemos una guarnición, acompañamiento o simplemente unos deliciosos bastones de queso para picar algo!


Notas

Servirlos aún calientes, para disfrutar de la corteza crocante y centro cremoso. Ideales para acompañar unas hamburguesas o sandwiches y para sumergir en un dip!

Palabras clave: halloumi fries,queso,frito,halloumi,fries,fried cheese

Pin It on Pinterest

Shares