Fondue de Queso, cómo prepararla en casa
Les compartimos una opción deliciosa para disfrutar en casa de una cena única y a puro sabor, una Fondue de Quesos que se prepara muy fácil y en minutos.
- Porciones: 4
Ingredientes
- Vino Blanco Seco 150 Ml.
- Queso Gruyere 150 Gr.
- Queso Pategrás 150 Gr.
- Queso Gouda 150 Gr.
- Maicena 15 Gr.
- Kirch 2 Cdas. (Licor de Cerezas)
- Nuez Moscada 1/2 Cdita.
- Ajo 1 diente
Procedimiento
- Utilizar una olla chica / mediana y de un material grueso para que mantenga el calor por mas tiempo.
Tomar un diente de ajo y frotarlo por todo el interior de la olla.
Verter el vino dentro y colocar sobre el fuego, llevar a hervor. - Rallar los quesos y añadirlos a la olla.
Calentar y mezclar hasta que los quesos se fundan por completo. - En un bowl colocar maicena y kirch (se puede reemplazar por agua o leche). Mezclar hasta disolver la maicena.
Añadir a la olla y mezclar para incorporar.
Finalmente añadir nuez moscada, mezclar y retirar del fuego.
Servir y disfrutar en caliente, acompañando con trozos de pan.
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