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Ensalada con Fideos, Vegetales y Queso Crema

ensalada de pasta fideos palta fresca

Una Ensalada con Fideos o Pasta, una manera distinta de disfrutar la ensalada, con fideos y muchos vegetales…

Ingredientes

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  • Fideos Secos Cocidos 100 Gr.
  • Queso Crema 50 Gr.
  • Lechuga 1 u.
  • Tomate Cherry 100 Gr.
  • Pepino 1 u.
  • Palta 1 u.
  • Cebolla 1 u.
  • Limón 1 u.
  • Aceite de Oliva c/n
  • Perejil c/n
  • Sal 1 Cdita.
  • Pimienta c/n

Instrucciones

Hervir abundante agua y cocinar los fideos al dente (8 minutos aproximadamente).
Luego colar, y dejarlos enfriar.
Cortar la lechuga, cherrys, palta, cebolla, pepino y sumar los fideos.
Condimentar con sal, pimienta, jugo de limón, aceite de oliva, un poco de perejil y queso crema.
Mezclar todo bien y llevar a la heladera por 30 minutos.
Por último, sumar un poco más de perejil picado antes de servir para darle un extra de sabor!
Listo!!Ya tenés una ensalada que dejó de ser una guarnición para ser un plato principal y llenarte la panza de una manera fresca estos días de calor!

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