Ensalada con Fideos, Vegetales y Queso Crema
Una Ensalada con Fideos o Pasta, una manera distinta de disfrutar la ensalada, con fideos y muchos vegetales…
- Porciones: 3
Ingredientes
- Fideos Secos Cocidos 100 Gr.
- Queso Crema 50 Gr.
- Lechuga 1 u.
- Tomate Cherry 100 Gr.
- Pepino 1 u.
- Palta 1 u.
- Cebolla 1 u.
- Limón 1 u.
- Aceite de Oliva c/n
- Perejil c/n
- Sal 1 Cdita.
- Pimienta c/n
Procedimiento
- Hervir abundante agua y cocinar los fideos al dente (8 minutos aproximadamente).
Luego colar, y dejarlos enfriar. - Cortar la lechuga, cherrys, palta, cebolla, pepino y sumar los fideos.
- Condimentar con sal, pimienta, jugo de limón, aceite de oliva, un poco de perejil y queso crema.
Mezclar todo bien y llevar a la heladera por 30 minutos.
Por último, sumar un poco más de perejil picado antes de servir para darle un extra de sabor! - Listo!!Ya tenés una ensalada que dejó de ser una guarnición para ser un plato principal y llenarte la panza de una manera fresca estos días de calor!