Chipa Casero, simple y rico!
Un compañero ideal para los desayunos y meriendas, con mucho sabor e ideales para comer a toda hora!
- Porciones: 20
Ingredientes
- Fécula de Mandioca 300 Gr.
- Manteca (Mantequilla) 50 Gr.
- Leche 50 Ml.
- Jugo de Naranja 50 Ml.
- Huevo 2 u.
- Sal 1 cdita.
- Queso Duro (Sardo) 50 Gr.
- Queso Semiduro (Pategras) 150 Gr.
Procedimiento
- Cortar los quesos en cubos chicos, también se pueden rallar.
- Colocar en un bowl la fécula, sal, leche, juego de naranja y los huevos.
- El juego de naranja es opcional, se puede reemplazar por más leche.
- Batir a penas para desligar los huevos y agregar la manteca pomada (blanda).
- Incorporar bien todos los ingredientes y agregar los quesos.
Utilizar las manos para lograr una masa bien integrada y pareja. - Tomar trozos de masa y formar bolitas con las manos.
- Colocarlas sobre una fuente para horno, con una buena distancia entre cada uno y de forma pareja.
- Hornear durante 15 minutos a temperatura media-alta (200ºC), en horno precalentado.
- Disfrutarlos aún tibios!!
Notas
El jugo de naranja se puede reemplazar por leche.
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