Bombones de Frambuesa con Chocolate
Una receta fácil y rápida para preparar Bombones de Frambuesa cubiertos de Chocolate, los clásicos Franui Caseros.
- Porciones: 45
Ingredientes
- Frambuesas Congeladas 300 Gr.
- Chocolate Blanco 200 Gr.
- Chocolate con leche 200 Gr.
Procedimiento
- Colocar 200gr. de Chocolate Blanco en un bowl y fundir el chocolate a “Baño María”.
Esperar unos minutos hasta que el chocolate comienza a fundirse y luego comenzar a mezclar hasta que se funda por completo. - Retirar el bowl de la olla y comenzar a sumergir las frambuesas en el chocolate.
Con la ayuda de un tenedor, cubrir por completo cada frambuesa y luego escurrir el excedente de chocolate.
A medida que se van cubriendo, colocar sobre una fuente cubierta por Papel Manteca o Plancha Antiadherente.
Repetir hasta completar todas las frambuesas. - Una vez que están todas cubiertas, colocarlas en el freezer durante 5 a 10 minutos.
- Mientras, colocar 200gr. de Chocolate con Leche en un bowl y fundir a Baño María nuevamente.
- Retirar la fuente del freezer y comenzar a sumergir las frambuesas en el chocolate, hasta cubrirlas por completo y escurriendo el excedente.
- Volver a colocar cada frambuesa sobre la fuente.
Una vez que se completan todas, llevar al freezer nuevamente durante 5 a 10 minutos. Luego se pueden colocar dentro de un tupper o bolsa plastica, para que ocupen menos espacio dentro del freezer. - Listo!! Ya se pueden disfrutar en el momento o conservar en el freezer por meses!
Notas
Recomendamos retirar del freezer de 5 a 10 minutos antes de consumirlos.
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