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Arroz con Leche y Dulce de Leche

arroz con leche dulce canela
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Arroz con Leche y Dulce de Leche, una receta super simple y deliciosa!!

Ingredientes

  • Arroz 100 Gr.
  • Leche 400 Cc.
  • Dulce de Leche 100 Gr.
  • Azúcar 50 Gr.
  • Canela 1 Cdita.
  • Limón 1 u.

Procedimiento

  1. Colocar la leche dentro de una olla.
  2. Agregar la ralladura de 1 limón y azúcar.
    Calentar a fuego fuerte hasta que hierva.
  3. Sin apagar el fuego, agregar el arroz y bajar el fuego a mínimo.
    Dejar cocinar bien el arroz, hasta notar que la leche se vuelve mas espesa.
    Es importante mezclar esporádicamente para evitar que se pegue o queme el arroz.
    Probar el Arroz, si ya está cocido, retirar del fuego.
  4. En este punto el Arroz con Leche ya está listo para comer pero vamos a agregar un poco mas de sabor.
    Con el arroz aún caliente, agregar el dulce de leche y mezclar para incorporar.
  5. Servir en un bowl y espolvorear canela por encima, le aporta un sabor delicioso!!

Notas

Se puede comer tibio o frío. Para disfrutarlo frío, dejarlo enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar por lo menos por 1 hora.

Find it online: https://cuk-it.com/recetas/arroz-con-leche-y-dulce-de-leche/