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Calabaza con Queso al Horno

calabaza con queso al horno

Muchas veces no hacen falta recetas tan elaboradas, sino ideas… por eso compartimos como preparar esta Calabaza con Queso gratinado al Horno, super fácil y rica!!

Ingredientes

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  • Calabaza o Zapallo 1 u.
  • Queso 200 Gr.
  • Aceite de Oliva c/n
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Romero a gusto
  • Orégano o Especias

Instrucciones

  1. Cortar una calabaza en rodajas.
    Opcionalmente se puede quitar la piel, pero no es necesario, durante la cocción se ablanda y queda muy bien.
  2. Colocar sobre una fuente aceitada, condimentar a gusto con sal, pimienta, especias (romero, tomillo) y cubrir con un chorrito de aceite de oliva.
  3. Hornear por 30 minutos a temperatura media (180ºC).
  4. Retirar del horno, cubrir cada rodaja de calaba con un queso blando (quartirolo / muzzarella) y un poco de orégano.
  5. Hornear aproximadamente unos 10 minutos a temperatura alta (220ºC) hasta gratinar.
  6. Listo!! Una comida super simple, rápida y deliciosa!!

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