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Equivalencias en Medidas de Taza, Cuchara y Cucharita

En nuestras recetas utilizamos las medidas exactas expresadas Gramos o Mililitros, pero también utilizamos medidas aproximadas como lo son las Tazas, las Cucharadas y las Cucharaditas.

A continuación repasamos los ingredientes más comunes indicando su equivalente en gramos o mililitros.

 

Líquidos en general

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240 Mililitros

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1 Taza

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16 Cucharadas

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48 Cucharaditas

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medidas mililitros taza cucharada


 

Harina

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[wc_column size=”one-fourth” position=”first”]

110 Gramos

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1 Taza

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16 Cucharadas

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[wc_column size=”one-fourth” position=”last”]

48 Cucharaditas

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medidas mililitros taza cucharada



 

Azúcar

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[wc_column size=”one-fourth” position=”first”]

225 Gramos

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[wc_column size=”one-fourth”]

1 Taza

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16 Cucharadas

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[wc_column size=”one-fourth” position=”last”]

48 Cucharaditas

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medidas mililitros taza cucharada


 

Sal

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[wc_column size=”one-third” position=”first”]

15 Gramos

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[wc_column size=”one-third”]

1 Cucharada

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[wc_column size=”one-third” position=”last”]

3 Cucharaditass

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medidas mililitros taza cucharada


 

Levadura

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[wc_column size=”one-third” position=”first”]

Para 1 Kg de Harina

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10 gr de Levadura Seca

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50 gr de Levadura Fresca

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equivalencia levaudra seca fresca

*La cantidad de levaudra fresca puede variar según el país, donde sólo con 30gr alcanza para 1 Kg de harina.

 

Materia Grasa

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Para reemplazar manteca por aceite

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100 gr de Manteca

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85 gr de Aceite

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equivalencia sustituir manteca aceite

*Si la receta requiere blanquear manteca con azúcar hasta lograr una “crema”, es imposible lograr el mismo efecto con aceite.



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Mucho más en nuestro canal de Youtube!

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4 Comentarios

  • Montse
    26 de septiembre de 2018 at 01:07

    Genial …! Gracias es muy útil siempre tenía dudas así queda muy claro 👍🏻🙋

    Responder
    • cukit
      26 de septiembre de 2018 at 10:14

      De nada!! Siempre hay que tener en cuenta que son valores aproximados, pero sirven para salir de un apuro!! 😉

      Responder
  • Montse
    26 de septiembre de 2018 at 01:07

    Genial …! Gracias es muy útil siempre tenía dudas así queda muy claro 👍🏻🙋

    Responder
    • cukit
      26 de septiembre de 2018 at 10:14

      De nada!! Siempre hay que tener en cuenta que son valores aproximados, pero sirven para salir de un apuro!! 😉

      Responder

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