Tarta de Queso Vasca de Dulce de Leche
Atención fans del dulce de leche y del queso, esta Tarta de Queso Vasca es para vos: cremosa, dorada y con un toque latino irresistible. Perfecta para cualquier ocasión y más fácil de lo que imaginás.
- Porciones: 1 Tarta de Queso
Ingredientes
- Queso Crema 500 Gr.
- Dulce de Leche 250 Gr.
- Azúcar 100 Gr.
- Huevo 4 u. (medianos)
- Crema de Leche 250 Ml. (Nata)
- Harina de Trigo 1 Cda. (colmada)
Procedimiento
- En un Bowl colocar el queso crema junto con el azúcar y mezclar para incorporar ambos.
Añadir la esencia de vainilla y los huevos de a uno, incorporando luego de añadir cada uno.
Añadir la crema y batir para incorporar. - Por último, añadir la harina y mezclar nuevamente para incorporar bien todo.
- Tomar un trozo de papel manteca, humedecerlo con agua y arrugarlo con las manos. Utilizar para cubrir un molde circular de 20cm de diámetro.
Verter toda la mezcla dentro y dar unos golpes para asentar y distribuir de forma pareja.
Hornear a temperatura alta (220ºC) durante unos 30 minutos. - Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar hasta el momento de consumirla.
Antes de servir recomendamos dejar templar la tarta de queso unos 30 a 40 minutos a temperatura ambiente, para disfrutarla mas suave y cremosa.
URL de la Receta: https://cuk-it.com/recetas/tarta-de-queso-vasca-de-dulce-de-leche/