Pollo Crujiente en Friedora de Aire
Cómo hacer bocaditos de pollo o Popcorn Chicken en freidora de aire. Fáciles, crocantes y llenos de sabor, ideales para picadas o cenas rápidas.
- Porciones: 6
Ingredientes
- Suprema de Pollo 750 Gr. (2 u.)
- Harina Común 50 Gr.
- Pan rallado 250 Gr.
- Huevo 2 u.
- Ajo 1 diente
- Perejil 1 Cda.
- Mostaza 1 Cda
- Sal y pimienta a gusto
- Aceite c/n
Procedimiento
- n un bowl colocar los huevos y batirlos para desligar.
Añadir sal y pimienta a gusto junto con la mostaza, el ajo y perejil picados.
Batir nuevamente para incorporar.
Disponer en la mesa el Pollo cortado en cubos, el huevo batido, la harina y el pan rallado. - En tandas vamos a ir pasando el pollo primero por la harina, luego por el huevo y finalmente lo cubrimos con pan rallado.
Reservar en un plato o fuente a medida que los vamos haciendo. - Acomodar los bocaditos en la bandeja de la air fryer, dejando un poco de espacio entre cada uno para que tengan una cocción más pareja.
Cubrir a penas con rocío vegetal y cocinar a temperatura de 200ºC durante 15 minutos.
A mitad de cocción, abrir la bandeja y sacudir un poco para rotar los bocaditos. Continuar la cocción hasta completar el tiempo. - Retirar y disfrutar en el momento junto con tu dip o aderezo favorito, nosotros vamos con un clásico “Mostaza” que siempre acompaña bien el pollo.
URL de la Receta: https://cuk-it.com/recetas/pollo-crujiente-en-friedora-de-aire/