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Papas con Cheddar del Terror

papas fantasma con cheddar halloween
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Papas con Cheddar del Terror, una manera distinta y creativa para preparar unas papas en casa para celebrar Halloween.

Ingredientes

  • Papas Grandes 3 u.
  • Aceite 1 Cda.
  • Panceta Ahumada 4 fetas
  • Cebolla de Verdeo 1 u.
  • Salsa de Queso Cheddar a gusto
  • Ketchup opcional

Procedimiento

  1. Lavar bien las papas y cortar en láminas de medio centímetro de manera longitudinal.
    Luego con un cortante de forma de fantasma cortar cada lámina.
    Ahora, tomar un sorbete de plástico (u otro elemento de corte circular) y realizar dos perforaciones para los ojos y uno más grande para la boca.
    Además de papas se pueden utilizar Boniatos (como en nuestro caso) o Calabaza y además se puede probar con otros cortantes o formas.

  2. Colocar en un bowl y añadir aceite, luego mezclar bien y masajear para que todas queden cubiertas con aceite.

  3. Cocción en Freídora de Aire con varios niveles
    Acomodar sobre las rejillas evitando que se superpongan para lograr un cocción más pareja.
    En el accesorio de parrilla colocar la panceta sin superponer.
    Colocar las 3 bandejas dentro de la freídora y elegir el programa de Papas Fritas (200ºC durante 25 minutos).
    Cuando hayan pasado 15 minutos, la panceta debería estar lista, retirar y dejar enfriar.
    Continuar la cocción del resto hasta completar el tiempo.
  4. Cocción en Horno Tradicional
    Acomodar las papas / boniatos sobre la fuente evitando que se superpongan para lograr un cocción más pareja.
    En otra fuente colocar la panceta sin superponer.
    Hornear a temperatura alta (200ºC) durante unos 25 minutos.
    Cuando hayan pasado 15 minutos, la panceta debería estar lista, retirar y dejar enfriar.
    Continuar la cocción del resto hasta completar el tiempo.
  5. Pasado el tiempo retirar las papas y ya están listas para servir.
    Colocar un bowl chico con Ketchup en el centro de un plato y alrededor colocar todas las papas. Añadir salsa de queso cheddar por encima de las papas, luego romper la panceta en trozos y finalmente un poco de cebolla de verdeo picada.
    Ya está todo listo para disfrutar de esta botana, aperitivo, guarnición o simplemente un picoteo ideal para acompañar tu festejo de halloween.

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