Mermelada de Frutillas Casera
Cómo preparar una Mermelada de Frutillas Casera, es muy fácil y sólo requiere de 3 ingredientes.
- Porciones: 450 gr. de Mermelada
Ingredientes
- Frutillas 500 Gr.
- Azúcar 350 Gr.
- Jugo de Medio Limón
Procedimiento
- Lavar las frutillas y quitarles las hojas, pesar los 500 Gr. una vez limpias.
Cortarlas en trozos y colocarlas en un bowl junto con el azúcar y el jugo de limón.
Mezclar bien y dejar macerar refrigeradas por 3 horas (o de un día para otro), hasta que larguen todos sus jugos. - Retirar del frío y verter todo en la olla. Inclusive si quedó azúcar sin disolver.
Cocinar por 30 minutos a temperatura alta.
Mezclar esporádicamente. - Retirar de la olla y colocar en un recipiente con pico para poder verter más fácilmente en un frasco o emplear un embudo.
Utilizar un frasco esterilizado, rellenar y tapar aún en caliente. Dejar enfriar y ya está lista para consumir o conservar.
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