Hamburguesas de Pollo Caseras
Cómo preparar medallones de pollo caseros para disfrutar de las más ricas Hamburguesas de Pollo, una alternativa muy fácil y deliciosa para disfrutar en casa.
- Porciones: 4 Medallones
Ingredientes
- Suprema de Pollo 400 Gr.
- Mostaza 1 Cda.
- Ajo 1 diente
- Sal y Pimienta a gusto
Procedimiento
- Cortar el pollo en trozos medianos y colocarlos en el recipiente de la procesadora.
Añadir la mostaza, el diente de ajo cortado y salpimentar a gusto.
Procesar hasta obtener una pasta. - Disponer un molde de 10cm sobre una trozo de papel manteca y colocar porciones de 100gr. de nuestra “pasta” de pollo.
Hacer presión para distribuir de forma pareja y luego retirar el molde con cuidado. - Colocar aceite sobre una sartén a fuego medio y cocinar aproximadamente 2 minutos por lado.
Pasado ese tiempo, añadir una feta de queso y una vez que funde retirar.
Cortar el Pan para Hamburguesa y tostar sobre la misma sartén aún caliente las caras internas.
Retirar y ya podemos comenzar a armar nuestra hamburguesa de pollo, en nuestro caso le ponemos: Pepinos en Conserva (Pickles), Tomate Fresco, Lechuga, Mostaza y Ketchup en ambas caras del Pan.
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