Empanadas de Jamón y Queso
- Porciones: 12 Empanadas
Ingredientes
- Queso Quartirolo 400 Gr. (o Mozzarella)
- Jamón Cocido 200 Gr.
- Masa para Empanadas 12 u.
- Huevo 1u. (para pincelar)
Procedimiento
- Cortar bastones de queso, de unos 3cm de ancho pero no muy largos.
Cortar el jamón del mismo largo que los bastones de queso.
Enrollar el queso con el jamón y reservar. - Disponer un disco de masa colocar el relleno en el centro, unir los bordes eliminando el aire y haciendo presión para sellar. (si es necesario, humedecer los bordes con agua)
Luego, unir las puntas de la masa y hacer presión para que queden adheridas.
A medida que armamos las empanadas, colocarlas sobre una fuente para horno.
Pincelar la superficie con huevo batido y si para darle un toque agridulce, cubrir la superficie con azúcar. - Hornear a temperatura alta (+230ºC), durante unos 15 minutos hasta que doren.
Retirar del horno y disfrutar de estas empanadas de jamón y queso deliciosas.
URL de la Receta: https://cuk-it.com/recetas/empanadas-de-jamon-y-queso/