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Crema Pastelera para Rosca

receta crema pastelera rosca horneable
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Cómo hacer Crema Pastelera para Rosca, una crema pastelera soporta horneado y es deliciosa.

Ingredientes

  • Leche 250 Ml.
  • Huevo 1 u.
  • Azúcar 75 Gr.
  • Almidón de Maíz 10 Gr.
  • Harina de Trigo 20 Gr.
  • Esencia de Vainilla 1 Cdita.

Procedimiento

  1. En una olla colocar leche y llevar a hervor.
  2. Mientras, en un bowl colocar azúcar, harina, almidón de maíz y mezclar.
    Agregar un huevo y batir hasta incorporar.
    Agregar esencia de vainilla y batir nuevamente para incorporar.
  3. Retirar la leche hirviendo del fuego y verter la mitad de dentro del bowl.
    Mezclar bien para incorporar y luego verter todo dentro de la olla con la leche restante.
    Llevar la olla a fuego bajo y mezclar con cuchara de madera hasta que la crema se espese. Puede llevar unos 5 minutos.
  4. Una vez que tenga la consistencia deseada, retirar del fuego y colocar en una manga pastelera (bolsa o bowl cubierto) y dejar enfriar.
    Ya está lista para utilizar.

Notas

  • Rinde para 1 Rosca.

Find it online: https://cuk-it.com/recetas/crema-pastelera-para-rosca/