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Baked Feta Pasta

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Baked Feta Pasta, es una receta muy simple y deliciosa, a base de Queso Feta horneado con Tomates Cherry y Pasta Seca.

Ingredientes

  • Pasta Seca 200 Gr.
  • Queso Feta 200 Gr.
  • Tomates Cherry 500 Gr.
  • Ajo 3 dientes.
  • Albahaca a gusto
  • Aceite de Oliva c/n
  • Pimienta a gusto
  • Sal 1 pizca

Procedimiento

  1. Colocar aceite de oliva sobre la base de una fuente para horno y agregar 3 dientes de ajo sin pelar.
  2. Agregar los tomates cherry cubriendo toda la base de la fuente.
  3. Por ultimo agregar el queso feta, colocarlo en el centro, haciendo espacio entre los tomates y cubrir con pimienta negra a gusto y aceite de oliva.
  4. Hornear durante 20 minutos a temperatura media / alta (200ºC).
  5. Mientras, hervir abundante agua con una pizca de sal.
    Colocar la pasta seca y cocinar entre 8 y 10 minutos hasta que la pasta esté “al dente”.
  6. Una vez cocida, retirar la olla del fuego y colar la pasta. Reservar.

  7. Retirar la fuente del horno y quitar la piel de los ajos, con la ayuda de dos tenedores.

  8. Luego, pisar y mezclar todos los ingredientes, haciendo presión para combinarlos e integrarlos por completo.

  9. Agregar la pasta cocida y mezclar bien con el resto de los ingredientes.

  10. Por ultimo colocar unas hojas de albahaca fresca y mezclar.

  11. Listo!! Servir y disfrutar aún caliente.

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