La receta de hoy es muy especial, viene derecho del recetario de la nonna.

Una receta dulce que podés intercalar entre los huevos de pascua, la rosca y todo el arsenal que tengas el domingo! Unos Bizcochos de Anís o como le decía la nonna “Biscotti Scaurati”… Es un bizcocho que lleva doble cocción, primero hervido y luego al horno. El resultado es un bizcocho con un brillo único, crocante por fuera, tierno por dentro, con la dulzura justa y un sabor a anís que se va a grabar en tu memoria!

Conseguí

  • Harina 000 500 Gr.
  • Harina 0000 250 Gr.
  • Azúcar 125 Gr.
  • Manteca 60 Gr
  • Huevo 5 u.
  • Jugo de Limón 50 Cc.
  • Semillas de Anís c/n