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Cheesecake de Limón

Hay un postre del que nunca nos cansamos de comer y preparar, es este!!

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Salsa de Tomate para Pastas

Una salsa simple y efectiva que te sirve para cualquier tipo de pasta.

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¿Cómo separar la yema de la clara?

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Cavatelli

¿Querés hacer la pasta casera más simple y en poco tiempo? Seguí leyendo entonces…

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Huevos en el Purgatorio

Pocas recetas son tan simples y efectivas como estos huevos con salsa de tomate!!

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Bombones de Chocolate

Bombones de chocolate, en minutos y sin vueltas… ¿necesitás más?

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Panqueques

Una de las tantas comidas que llevás en la sangre si sos Argentino… Panqueques con Dulce de Leche!

pizza casera

Pizza Casera

Lo bueno de ésta pizza es que prácticamente no se amasa, se cocina en un horno tradicional (pero de una manera distinta) y el resultado es INCREÍBLE!!

galletitas coco y leche condensada

Galletitas de Coco y Leche Condensada

Las galletitas más ricas que vas a poder hacer con sólo 2 ingredientes, definitivamente son éstas!

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Equivalencias de Temperatura en Grados de Bajo, Medio, Alto

Muchas veces los hornos no poseen un indicador de temperatura, por eso utilizamos medidas aproximadas como fuego Bajo, Medio o Alto.

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Equivalencias en Medidas de Taza, Cuchara y Cucharita

En nuestras recetas utilizamos las medidas exactas expresadas Gramos o Mililitros, pero también utilizamos medidas aproximadas como lo son las Tazas, las Cucharadas y las Cucharaditas.

Receta Tarta de Cebolla y Queso Azul

Tarta de Cebolla y Queso Azul

Si el queso azul (Roquefort) es uno de tus favoritos, preparate porque te vas a enamorar!!

scaccia siciliana con longaniza, ricotta y queso

Scaccia Siciliana de Ricotta, Queso y Longaniza

Una receta que viene directo desde nuestras raíces, cruzando el océano para desembarcar en este país donde simplemente la podrían llamar “Pizza Finita Enroscada”…

Receta de Strudel con Manzana, Pasas de Uva y Nuez

Strudel con Manzana, Pasas de Uva y Nuez

Un postre que puede sonar complicado, pero en realidad es muy simple y demasiado rico!!

Receta Casatiello con Mortadella, Longaniza y Queso

Casatiello con Mortadella, Longaniza y Queso

A ver, imaginate un Pan Dulce en versión salada, que en vez de pasas de uva y fruta abrillantada, le pongas pedacitos de Mortadella, Longaniza y Queso… bueno eso!

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Galletitas de Avena, Banana y Chocolate

Éstas son las galletitas más rápidas del condado y con sólo 3 ingredientes!

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Triángulos de Masa Filo

La masa filo suele meter un poco de miedo por ser tan fina y delicada, pero después de hacer estos triángulos te vas a dar cuenta de que no hay…

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Repulgue de Empanadas

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Tiramisú

Si a tu abuela le decís “Nona” es porque alguna vez en tu vida probaste el tiramisú!

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Empanadas de Carne cortada a Cuchillo

Agarrá una tapa de empanada y rellenala con lo que quieras que va a quedar bien, ponele la firma. Pero esta vez el relleno es de Carne, cebolla, morrón y…

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Papas al Horno con Queso

Receta rústica y simple para hacer unas buenas papas al horno.

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Brownies de Cacao en Polvo

Este brownie surge de la lucha diaria de cocinar con lo que hay en casa…

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Pasta de Ajo

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Hamburguesas Caseras

Hay comidas que son un viaje de ida y eso es lo que nos pasó con éstas hamburguesas!!

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Sandwich de Atún

Para nosotros el Sandwich de Atún es sinónimo de verano, hay pocas cosas tan frescas y ricas para comer en ésta época!

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Torta Cookie

Tranquilamente la podríamos llamar “Torta Galletita” pero con ese nombre no garpa por ningún lado… así que hasta que tengamos una mejor idea de cómo llamarla, le vamos a seguir diciendo Torta…

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Ciruelas con Panceta

Si “Agridulce” es tu segundo nombre, éstas ciruelas te van a sacar una sonrisa, pero en el estomago!

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Pan Dulce Helado

Cada vez que se acerca el calor pensamos en hacer este postre. Además de ser la mejor versión de pan de dulce para las temperaturas que manejamos en el hemisferio…

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Pan de Ajo

A ésta receta, tranquilamente la podríamos llamar  “Lo mejor que le puede pasar a tu previa de asado”…

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Postre con Mousse de Dulce de Leche, Chocolate y Vauquita

Es un poco repetitivo decirlo prácticamente en cada receta… pero de verdad, este postre es facilísimo!!!

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Postre de Vainillas y Chocolate

Te aseguro que este es uno de los postres mas simples, fáciles y que además lo resolvés con muy pocos ingredientes.

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Tortilla de Fideos

Si hablamos de comidas salvadoras, ésta ademas de salvadora, te revive unos fideos del día anterior en una nueva comida que encima puede ser mas rica.

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Sandwich de Helado

Tranquilamente le podríamos decir Alfajor Helado pero como la receta es heredada de USA, esta vez vamos a guiarnos por su nombre original Ice Cream Sandwich.

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Capelettis

En casa la sangre tana siempre tira fuerte, si no comemos pizza comemos fideos y sino pastas rellenas, siempre! Por eso hoy te vamos a mostrar nuestra receta de Capelettis…

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Arroz con Leche y Dulce de Leche

Hace poco nos hicieron acordar cuanto nos gusta el arroz con leche, tan simple, con ingredientes que siempre están a mano y como si fuera poco… es riquísimo.

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Berenjenas a la Pizza

Hay días que en tu casa no tenés casi nada para cocinar, estás a punto de llamar al delivery y ahí entramos nosotros. Trayendo una receta bien fácil, con pocos…

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Bombas

Las podes llamar bombas, bombitas o profiteroles… lo que importa es que podes rellenarlas con lo que quieras y no hay manera de que no te gusten.

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Tuco

En casa preparamos salsa de tomate casi todo el tiempo, de distintas maneras, para pastas, fideos o pizza, pero siempre está bueno tener una opción de Tuco que sea simple…

guacamole

Guacamole

Para mi (nico) el mejor uso que se le puede dar a una palta es preparando Guacamole. Lo podes comer con nachos, usarlo como aderezo, en un sandwich, meterlo en…

chocotorta

Chocotorta

Si tengo que elegir cual es la torta que más me gusta, lejos pero lejos elijo la Chocotorta y ahora te explico por qué.

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Ñoquis de Papa

Cada mes, cuando llega el día 29 nos acordamos de los gloriosos ñoquis. Esos que nos preparaba la nonna, amasando desde temprano y qué mientras los servía nos recomendaba poner un…

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Masa de Fajitas

Hace unos años, casi sin querer, las tortillas mexicanas se incorporaron a nuestra gastronomía diaria. Así como un pan que lo podés convertir en sandwich y rellenarlo con casi cualquier…

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Crema Pastelera

Hoy les presentamos algo que vemos bastante seguido en facturas o bocados dulces en panaderías pero que pocas veces nos preguntamos cómo se hace o de qué está hecha, la…

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Lasaña de Ricota y Bolognesa

Hay tantas formas de hacer una lasaña como variedades de pizza y lo bueno es que no importa que le pongas, siempre queda bien. Carne, verduras, jamon, queso, aceitunas… no hay…

cannoli ricota

Cannoli de ricotta y crema pastelera

Cannoli, es ese bocado dulce italiano que nunca llegó a convertirse en factura por éstas tierras y por ende no alcanzó la fama necesaria. Muchos los desconocen, aunque algunos los…

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Salsa Bolognesa

Lo bueno de la salsa bolognesa o boloñesa es que posee la virtud ser utilizada como salsa o como relleno dependiendo del plato en donde se use. Puede acompañar tranquilamente casi cualquier tipo de pastas, ñoquis, polenta, arroz…

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Torta de Queso

Hay postres que se convierten en favoritos por alguna razón y esta torta tiene varias razones para ser nuestra favorita. Es simple en cuanto a preparación, los ingredientes suelen estar a…

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Tarta Abierta de Espinaca, Huevo y Queso

Buscando una receta rica, fácil, rápida y que no requiera ingredientes poco usuales, terminamos armando ésta tarta que la rompe.

Tortilla de Avena

Hace unos años que empecé a desayunar fuerte y con el tiempo se volvió en algo indispensable. Un desayuno que me llene y me cargue de energía a la vez,…